HOTEL MUSSE dining「銀座和牛ラボ」をご紹介いただける際は、ご自由にお使いくださいませ。
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ご紹介文（318文字）

『ホテルミュッセ銀座名鉄』2階のレストラン『HOTEL MUSSE dining「銀座和牛ラボ」』。

「専属バイヤー」と「腕利きの料理人」が連携し、価値ある素材と確かな美味しさを気負わず楽しめる、銀座のディナーレストラン。

「専属バイヤー」が有力生産者ルートから仕入れた和牛を、料理の鉄人・中村孝明氏を師とし、和の総本山「なだ万」にて総料理長を務めあげた「角田博史」が確かな美味しさに仕上げます。

銀座のホテルレストランという信頼あるロケーションも相まって、落ち着いてお食事をお楽しみいただける空間です。

周辺ホテルの宿泊者も数多く訪れる当店では、「神戸牛」「仙台牛」など日本の誇る最高級和牛の真の美味しさを、銀座から世界へと発信していきます。

プレスリリース一覧

2024/05/31　　『銀座和牛ラボ』なのに、ひつまぶし！？2024年6月1日（土）より、夏のうなぎフェアを開催いたします！

2024/05/31　　銀座なのに、A5ランク仙台牛のすき焼きセットが3千円台から堪能できる！？ホテルミュッセ銀座名鉄2階に、『銀座和牛ラボ』が5月25日（土）オープン！